前橋商工会議所青年部 緑水会

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ファミリー親睦例会 うどん打ち体験教室 2010-07-28

昨年のそば打ちに続いて、今年はうどん打ちに挑戦です。日本三大うどんと云われる水沢うどんを作るために、専門店の中でもとくに名高い銘店「大澤屋」の大河原社長直々のご指導で子供たちも初体験のうどん打ちに取り組みました。
水沢うどん・大澤屋

打ち上がったうどんをさっそく茹でて皆でいただきました。乱切りぽいのはご愛嬌、自分で打ったうどんはやはり格別な味です。
緑水会が開発した「うTON飯」も振舞われ、会員が家族同士で和気藹々と交流する楽しい食事会となりました。






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